15. April 2024

🍷✨ **Wine and Dine mit Bloch Private Dining und Schweizer Weinmanufaktur** ✨🍷

Stellt euch vor: Ein herbstlicher Abend, das sanfte Rascheln der Blätter und die warme Atmosphäre einer Gärtnerei. Genau hier, bei Van Oordt, erwartet euch ein unvergessliches Erlebnis. Taucht ein in eine Welt voller Genuss und Abenteuer!

Unsere exklusive Veranstaltung kombiniert das Beste aus zwei Welten: Ein 5-Gänge Gourmet Menü von Bloch Private Dining, das eure Geschmacksknospen auf eine Reise schickt, und erlesene Weine der Schweizer Weinmanufaktur, die perfekt auf jedes Gericht abgestimmt sind. Jeder Bissen und jeder Schluck erzählt seine eigene Geschichte – von den saftigen Trauben der Weinberge am Zürichsee bis hin zu den kunstvoll zubereiteten Kreationen unseres Chefkochs.

Lasst uns gemeinsam unter Palmen dinieren, lachen und die Magie des Herbstes feiern. Dieses Event ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch für die Seele. Seid dabei und erlebt einen Abend voller kulinarischer Höhepunkte und edler Tropfen in einer einzigartigen Umgebung.

Sichert euch jetzt euren Platz für dieses einmalige Erlebnis! 🍇🌿✨

Anmeldung unter Wine and Dine in Stäfa I Essen & Trinken (eventfrog.ch)

Ihr Schweizer-Weinmanufaktur-Team mit Daniel Schweizer, Frédéric Furstenberger und Markus Tomasi

2. Oktober 2024

SUUSER SUNNTIG am 06.10.

Liebe Wein-Geniesser

Diesen Sonntag am 06.10. ab 11:00 Uhr sind wir zum zweiten Mal an SUUSER SUNNTIG dabei und freuen uns auf viele Gäste und eine gute gemeinsame Zeit.

Beim Räbhüüsli in der Sternenhalde können Sie bei Speis & Trank eine gemütliche Zeit verbringen und im Austausch unser Weingut noch besser kennenlernen

Als Wein-Geniesser einen der frischen „Weissen Suuser aus Stäfa“ zu verkosten , ist eine Genussreise in den Rebberg.

Der Bus zwischen den verschiedenen Weingütern bringt Sie einfach zu uns und zu unseren Kollegen.

Wir freuen uns sehr auf Ihren Besuch und versprechen Ihnen einen interessanten Anlass

Ihr Schweizer-Weinmanufaktur-Team mit Daniel Schweizer, Frédéric Furstenberger und Markus Tomasi

4. Juni 2024

Degustation im Weinberg

15. April 2024

Tag der offenen Weinkeller 01. Mai

Liebe Wein-Geniesser

Wie jedes Jahr, sind wir am Tag der offenen Weinkeller im Räbhüüsli und freuen uns auf Ihren Besuch. Wir erwarten Sie gerne am 1. Mai von 10:00 – 18:00 Uhr bei uns für eine gemütliche Zeit bei Wein, Verpflegung und zum „Fachsimpeln“.

Stolz können wir Ihnen auch dieses Jahr mit dem Bianco di Merlot 2023 wieder eine Neuheit der Schweizer Weinmanufaktur präsentieren. Zudem ist das vollständige Sortiment zur Degustation für Sie bereit. Selbstverständlich wollen wir Sie auch dieses Jahr für Ihre Treue beschenken, lassen Sie sich überraschen.

Hardy Lussi aus Stäfa mit seinem Foodtruck (www.hardys-foodtruck.ch) verwöhnt uns an diesem Tag mit feiner Pasta, Panini und mehr, lassen Sie es sich nicht nehmen, seine Köstlichkeiten zu versuchen.

01. Mai von 10:00 – 18:00 Uhr beim Räbhüüsli Sternenhalde (300m vom Bahnhof Uerikon in Richtung Stäfa an der Stationsstrasse). Der ideale Startpunkt für Ihre Weintour.

Wir freuen uns sehr auf Ihren Besuch und den spannenden Austausch, natürlich auch zu unseren Weinen

Ihr Schweizer-Weinmanufaktur-Team mit Daniel Schweizer, Frédéric Furstenberger und Markus Tomasi

26. März 2024

Terroir Zürisee 2024

Liebe Weinfreunde

Wir freuen uns, Sie beim Terroir Zürisee 2024 in der Mühle Tiefenbrunnen wieder begrüssen zu dürfen

20 Winzer vom Zürichsee zeigen eine Auswahl ihrer Weine und Sie haben die einmalige Gelegenheit, die Weine der verschiedenen Weingüter direkt zu vergleichen. Der schöne Ort und die entspannte Atmosphäre, wie auch das kulinarische Angebot machen den Besuch vom Terroir Zürisee zum Erlebnis

06. Mai von 10:00 – 18:00 Uhr

Wir freuen uns auf Ihren Besuch

Ihr Schweizer-Weinmanufaktur-Team mit Daniel Schweizer, Frédéric Furstenberger und Markus Tomasi

11. März 2024

Frühlings-Degu

19. Februar 2024

Merlot erzielt auf Anhieb 90 Punkte

Liebe Weingeniesser

Unser Merlot im Lattenberg in Stäfa wächst auf bestem Boden und die Reben bereiten viel Freude. Mit den warmen Temperaturen und der guten Pflege, reifen die Trauben bis Mitte Oktober und damit bestimmt der Merlot seit Jahren unsere letzte Ernte. Auch wenn wir zudem unser Bestes im Keller für guten Wein geben, freuen wir uns jedes Mal über Ihre Einschätzung und besonders über die vielen Komplimente.

Der kräftige und aromatische Merlot vom Zürichsee erfreut sich einer wachsenden Liebhabergemeinschaft und wir sind stolz darauf, ein Teil dazu beitragen zu können. Bereits heute können wir bestätigen, dass ausserdem die nachfolgenden Jahrgänge zu Freude Anlass geben.

Mit 90 Punkten bei der Falstaff Merlot Trophy haben wir die zweithöchste Punktzahl aller eingereichten Deutsch-Schweizer Merlot erhalten. Diese Beurteilung freut uns sehr. Als Weingut am Zürichsee ist diese Auszeichnung besonders wertvoll und motiviert uns, weiter den eingeschlagenen Weg konsequent zu gehen.

Herzliche Frühlings-Grüsse

Ihr Schweizer-Weinmanufaktur-Team mit Daniel Schweizer, Frédéric Furstenberger und Markus Tomasi

6. November 2023

Cavetta's wine live

Liebe Weinfreunde

Wir freuen uns, Sie bei unserem Partner Cavetta’s Wine live Event in Altendorf begrüssen zu dürfen

14 Top-Winzer erzählen Ihnen an der Winelive gerne persönlich mehr über ihre Weine und Anbaugebiete:

Zum 1. Mal dabei:
Daniel Schweizer Weinmanufaktur
Zürichsee, Schweiz

DATEN
Donnerstag, 16. November 2023: 16.00 bis 22.00 Uhr
Freitag, 17. November 2023: 16.00 bis 22.00 Uhr
Samstag, 18. November 2023: 11.00 bis 20.00 Uhr

Auch dieses Mal sind wir in dieser besonderen Location zu Gast – herzlichen Dank an die PVA!

Viele Grüsse und bis bald bei Cavetta’s Wine live

Ihr Schweizer-Weinmanufaktur-Team mit Daniel Schweizer, Frédéric Furstenberger und Markus Tomasi

26. Juli 2023

Der neue Schaumwein Rosé ist jetzt lieferbar

Liebe Sprudel – Freunde

Wir haben unser bestehendes Angebot mit einem Schaumwein Rosé erweitert.

Der Schaumwein Blanc hat sich erfreulich entwickelt und ist bei unseren Kunden zu einem Liebling geworden. Gerne laden wir Sie ein, den neuen Schaumwein Rosé zu probieren. Er besticht mit derselben feinen Perlage durch die Flaschenvergärung und hat bei der längeren Standzeit nicht nur Farbe, sondern zusätzlich „Frucht“ angenommen. Mit der fruchtigen Note wirkt er leicht süsser, obwohl auch der Schaumwein Rosé als Brut vergoren ist.

Ein wunderbarer Begleiter zum anstossen und feiern, ob beim  Apero oder zum Essen für den ganzen Sommer. Für Ihren speziellen Anlass ist er mit seiner Farbe ein Hingucker und Geschichtenerzähler.

Viele Grüsse und bis bald

Ihr Schweizer-Weinmanufaktur-Team mit Daniel Schweizer, Frédéric Furstenberger und Markus Tomasi

3. April 2023

Tag der offenen Weinkeller 30. April & 1.Mai

Liebe Wein-Freunde

Gerne laden wir Sie auch dieses Jahr zu den Tagen der offenen Weinkeller bei uns im Räbhüsli in der Sternenhalde ein. Wir begrüssen Sie wieder auf unseren überdachten Terrassen im Rebberg und freuen uns, mit Ihnen den neuen Jahrgang 2022 zu degustieren.

Am Sonntag, dem 30. April & am Montag, dem 01. Mai sind wir von 11:00 Uhr – 17:00 Uhr für Sie da und freuen uns auf einen regen Austausch mit vielen Gästen. Geniessen Sie unsere neuen Weine bei schönster Aussicht auf See, Berge und Rebberge. Sie finden uns 300m vom Bahnhof Uerikon in Richtung Zürich oder von der Bushaltestelle an der Laubisrütistrasse Stäfa in Richtung See und Bahnhof.

Viele Grüsse und bis bald im Räbhüsli

Ihr Schweizer-Weinmanufaktur-Team mit Daniel Schweizer, Frédéric Furstenberger und Markus Tomasi

3. April 2023

Terroir Zürisee 22.April 2023

Liebe Wein-Geniesser

Das Wein- und Kulinarikfestival im Hof der Mühle Tiefenbrunnen findet am 22. April zum 2. Mal statt. nach dem grossen Interesse im letzten Frühling werden wir auch dieses Jahr mit unserem Heuwagen und einigen Weinen dabei sein.

Wir freuen uns auf euren Besuch bei uns und weiteren 18 Winzern vom Zürisee. Zudem sind nochmals gleichviele Produzenten von kulinarischen Köstlichkeiten vor Ort und Sie finden neben vielen Weinen ein tolles Angebot lokaler Köstlichkeiten.

Viele Grüsse und bis dann im Tiefenbrunnen

Ihr Schweizer-Weinmanufaktur-Team mit Daniel Schweizer, Frédéric Furstenberger und Markus Tomasi

27. März 2023

Alle unsere Weine sind im neuen Lager Gerbi 26 Uerikon

Der Platz in Feldbach wurde für unser Weinlager nach den Jahren des kontinuierlichen Wachstums zu eng. An der Gerbi 26 gegenüber dem Neubau Gerbi 28 in Uerikon oberhalb der Bahnlimie haben wir die letzten Wochen das obere Geschoss isoliert, ein neues Dach montiert und ein Klimagerät installiert. Im unteren Geschoss wird Frédéric, unser Winzer, sein Gerätelager einrichten.

Nach dem Abschluss der Umbauarbeiten sind wir jetzt mit den frisch abgefüllten Weinen des Jahrgang 2022 im neuen Lager eingezogen. Der zusätzliche Platz und die optimalen Lagerbedingungen vereinfachen unsere Logistik  und damit die Auslieferungen. Ab sofort können Sie Ihre Bestellungen auch hier (oder wie bisher im Räbhüsli) abholen.

Wir wünschen Ihnen schöne Frühlingstage und freuen uns auf Ihre Bestellung

Ihr Schweizer-Weinmanufaktur-Team mit Daniel Schweizer, Frédéric Furstenberger und Markus Tomasi

23. November 2022

Festtage sind Magnum-Tage

Die Tage werden kürzer und die gemütlichen Abende im Familien- und Freundeskreis im Kerzenlicht werden wieder mehr. Gemeinsame Zeit zum Kochen, Diskutieren und zusammen Verbringen gibt uns ein gutes Gefühl.

Auch in den Rebbergen ist die intensivste Zeit vorbei und wir verbringen viel Zeit im Keller. Der Jahrgang 2021 erfüllt unsere Erwartungen absolut und ist jetzt abgefüllt, wenn auch bekanntlich in reduzierten Mengen. Wir planen jetzt die Erweiterung unserer Rebberge in Männedorf und starten in nächster Zeit mit der Umsetzung.

Für die kommenden Festtage empfehlen wir Ihnen gerne unsere Magnum-Flaschen (1.5 lt), welche in der Anzahl limitiert sind und online nicht im Angebot aufgeführt werden. Alle sind sie trinkreif und eignen sich bestens auch als Geschenk.

Syrah   Jg. 2016      —      Zwanzig13   Jg. 2020      —      Pinot Noir Vieille Vigne   Jg. 2018

Wir wünschen Ihnen eine ruhige Adventszeit, gute Gesundheit und viele zufriedenen Momente, wenn möglich auch bei einem guten Glas Wein.

Ihr Schweizer-Weinmanufaktur-Team mit Daniel Schweizer, Frédéric Furstenberger und Markus Tomasi

11. Oktober 2022

Wümmet 2022

Liebe Weingeniesser

Ein trockener Frühling und anschliessend heisser Sommer ist vom feuchtwarmen Herbst abgelöst worden. Wir waren auch dieses Jahr wieder stark gefordert und konnten unsere Kreativität unter Beweis stellen. Die im Winter installierte Teilbewässerung in Gossau ist mehrfach zum Einsatz gekommen und der neu angeschaffte Vitrac als Maschine für den Rebbau hat Frédéric regelmässig eingesetzt und viel Erfahrung gesammelt.

Die Wümmet hat früh bei sommerlichen Temperaturen gestartet und sich durch die Regenwoche bis zum 06. Oktober hingezogen. Die Regentage haben dem Pinot und Melot zum Glück nicht geschadet, im Gegenteil haben die kalten Nächte und der anschliessende Sonnenschein die Reife auf den gewünschte Punkt gebracht. Die Qualität und die geernteten Mengen der Trauben bereiten grosse Freude und die Wümmet mit vielen aufgestellten Helfern war wieder einer der Höhepunkte des Jahres.

Jetzt sind alle Trauben im Keller und der Gärprozess ist in vollem Gang. Wir können bereits von einem schönen Jahrgang 2022 ausgehen und freuen uns sehr auf das Resultat der Kellerarbeit während den nächsten Wochen.

Wir wünschen euch sonnige Herbsttage mit dem einen oder anderen Glas Wein

Ihr Schweizer-Weinmanufaktur-Team mit Daniel Schweizer, Frédéric Furstenberger und Markus Tomasi

15. August 2022

Unser Schaumwein 2021 prickelt jetzt für Sie

Die Arbeiten für den 2-ten Jahrgang unseres Schaumwein „Blanc“ hat wieder Früchte getragen, die zusätzliche Arbeit war erfolgreich. Bei der Flaschengärung liessen wir uns zwei Monate mehr Zeit, welche sich im Resultat sehen beziehungsweise schmecken lässt.

Wir freuen uns sehr, Ihnen den neuen Jahrgang ab sofort anbieten zu können, bedanken uns für Ihre Geduld und wünschen Ihnen viel Genuss mit dem Blanc 2021

Wir wünschen Ihnen weiterhin einen schönen Sommer, genussvolle Momente mit Zürichsee-Wein und grüssen Sie herzlich

Ihr Schweizer-Weinmanufaktur-Team mit Daniel Schweizer, Frédéric Furstenberger und Markus Tomasi

19. Juli 2022

Rosé 2021 mit 90 Punkten bei Falstaff

Unser Rosé 2021 hat bei Falstaff 90 Punkte erhalten. Damit hat er die zweithöchste Bewertung aller eingereichten Schweizer Rosé geschafft. Wir sind einmal mehr stolz auf diese Bewertung.

Gerne machen wir Ihnen mit diesem fruchtigen und ausgewogenen Rosé eine Freude, sei es zur Abkühlung am Sommerabend oder bei einem Treffen mit Freunden.

Wir wünschen Ihnen weiterhin einen schönen Sommer und falls möglich, erholsame Ferientage.

Ihr Schweizer-Weinmanufaktur-Team mit Daniel Schweizer, Frédéric Furstenberger und Markus Tomasi

19. April 2022

Tag der offenen Weinkeller - Rebberge am 30.04. und 01.05.

Nach 2 Jahren unfreiwilliger Pause freuen wir uns riesig auf die Tage der „offenen Weinkeller“, respektive in unserem Fall statt Keller des offenen Rebberges am 30. April und am 01. Mai. beim Räbhüüsli in der Sternenhalde. Sie finden uns 300m westwärts (Richtung Zürich) vom Bahnhof Uerikon.  Wir sind von 11:00 Uhr bis 17:00 Uhr da und hoffen auf viel Besuch. wir freuen uns sehr, Ihnen den neuen Jahrgang präsentieren zu können und sind gespannt auf Ihre Beurteilung.

Frédéric, unser Winzer seit mehr als 2 Jahren und das Team hat in unseren Rebbergen sichtbare Spuren hinterlassen. Natürlich freuen wir uns, uns über diese wie auch unseren geplanten weiteren Weg auszutauschen und Ihnen unsere Arbeit mit der Natur näher zu bringen.

Am meisten freuen wir uns, gemeinsam mit Ihnen und einem Glas Wein im Rebberg zu sitzen, das Zusammensein und den Wein zu geniessen und über die schönen Dinge im Leben zu sprechen.

Ihr Schweizer-Weinmanufaktur-Team mit Daniel Schweizer, Frédéric Furstenberger und Markus Tomasi

14. März 2022

Der neue Jahrgang 2021 kommt mit den ersten Frühlingstagen

Der Frühling erwacht, die Tage werden länger und auch wir waren fleissig in den letzten Wochen. Die Rebstöcke sind geschnitten und die Anlagen instand gestellt. Wir hoffen, dass der Hagelschlag vom letzten Sommer keine grösseren Auswirkungen hat und der Austrieb nicht schon bald beginnt.

Auch im Keller hat sich die viele Arbeit gelohnt. Der Jahrgang 2021 hat trotz schwieriger Witterung über das ganze letzte Jahr sehr sehr schöne Weine hervorgebracht und wir freuen uns, euch ab sofort wieder unser volles Sortiment anbieten zu können. Kerner, Räuschling und auch der Rosé ist abgefüllt und etikettiert und damit hat das Warten ein Ende.

Wir planen auch dieses Jahr den Tag der offenen Weinkeller am 1. Mai-Wochenende und sind frohen Mutes, dass der Anlass endlich wieder stattfinden kann. Persönliche Begegnungen und direkte Rückmeldungen sind unsere Motivation. Wir freuen uns ausserdem, wenn wir Ihre Degustation auf der neuen Terrasse im Weinberg zusammen planen dürfen.

Das ganze Team wünscht Ihnen einen schönen und gesunden Start in den Frühling

Ihr Schweizer-Weinmanufaktur-Team mit Daniel Schweizer, Frédéric Furstenberger und Markus Tomasi

18. Oktober 2021

Wümmet 2021

Liebe Weingeniesser

Eine anspruchsvolle Saison in den Reben geht dem Ende entgegen. Frost, Hagel und viele Niederschläge haben das Jahr zu einem der schwierigsten seit sehr langer Zeit gemacht.

Umso mehr freuen wir uns, dass die Trauben eine schöne Aromatik entwickelt haben und der Zucker mit der Säure gut austariert ist. Wir haben haben dieses Jahr sehr intensiv die jeweiligen Zeit- und Wetterfenster genutzt und sind stolz auf gesundes und schönes Traubengut, auch wenn die Erträge unter den Erwartungen liegen. Jetzt geht die Kellerarbeit so richtig los und wir freuen uns bereits auf den Jahrgang 2021.

In der Zwischenzeit wünschen wir Ihnen weiterhin viel Genuss mit unserem Jahrgang 2020, welcher bald mit dem Zwanzig13 und später mit dem Merlot ergänzt werden kann.

Geniessen Sie die schönen Herbsttage

Ihr Schweizer-Weinmanufaktur-Team mit Daniel Schweizer, Frédéric Furstenberger und Markus Tomasi

21. Juni 2021

Topbewertung für unseren Rosé 2020

Liebe Weingeniesser

Auch wenn wir unser Bestes für guten Wein geben, freuen wir uns jedes Mal über Ihre Einschätzung und besonders über die vielen Komplimente. Dieses Jahr haben wir unseren 2ten Jahrgang vom Rosé produziert und versucht, das erste Jahr zu übertreffen. Bisher haben wir wieder tolle Rückmeldungen erhalten und trotz wenig sommerlichem Wetter kommt unser Rosé 2020 gut an und ist beliebt.

Mit 91 Punkten bei der Falstaff Rosé Trophy haben wir die dritthöchste Punktzahl aller eingereichten Schweizer Rosé erhalten. Diese Würdigung freut uns sehr und motiviert uns noch mehr. Als kleines Weingut ist diese Auszeichnung besonders schön und wir werden unseren eingeschlagenen Weg noch konsequenter weitergehen.

Geniessen sie die Sommertage mit unserem Rosé

Ihr Schweizer-Weinmanufaktur-Team mit Daniel Schweizer, Frédéric Furstenberger und Markus Tomasi

11. Mai 2021

Unser Schaumwein 2020 prickelt

Die Arbeit während dem Jahr hat im wahrsten Sinne Früchte getragen, der gesteigerte Aufwand hat sich gelohnt. Die Traubenlese ergab zwar wie geplant tiefere Erträge, dadurch jedoch sehr gesunde und aromatische Trauben. Gemeinsam mit unseren fleissigen Erntehelfern hatten wir viel Spass.

Die Kellerarbeit verläuft wunschgemäss und wir freuen uns bereits heute auf einen tollen Jahrgang 2020. Besonders gespannt sind wir auf unsere Neuigkeit, den traditionell in der Flasche vergorenen Schaumwein. Vielen Dank an euch für die grosse positive Resonanz zum Kennenlern-Paket, das freut uns sehr. 

In den Reben laufen bei meist sonnigem Wetter und angenehmen Temperaturen die Winterarbeiten auf Hochtouren. Damit legen wir den Grundstein für die neue Saison, wir haben uns hohe Ziele gesetzt.

Wir wünschen Ihnen sonnige Tage, genussvolle Momente mit Zürichsee-Wein und gute Gesundheit und grüssen Sie herzlich

Ihr Schweizer-Weinmanufaktur-Team mit Daniel Schweizer, Frédéric Furstenberger und Markus Tomasi

14. April 2021

Frühlingsgefühle ?!?

Liebe Weinfreunde

Haben Sie das letzte Wochenende auch auf dem Balkon einen gemütliche Apéro genossen und sich am Montag verwundert über den erneuten Schnee die Augen gerieben?

Das Wetter macht seinem sprichwörtlichen „der April macht was er will“ Image alle Ehre. Auch dieser April  ist zwar nicht aussergewöhnlich und trotzdem kann er mit seinen Kapriolen auf das Gemüt schlagen. Dass die Natur für die Jahreszeit dank den zwischenzeitlich warmen Tagen schon stark entwickelt ist, macht uns Sorgen. Die Winterarbeiten sind abgeschlossen und die Rebberge bereit. Die Rebstöcke stehen kurz vor dem Austrieb und haben wie es scheint, bisher zum Glück keinen Schaden genommen. Wir hoffen, dass dies in den nächsten Tagen so bleibt und wir von noch kälteren Nachttemperaturen verschont bleiben.

Ihnen wünschen wir natürlich auch keine unerwünschten (Wetter)Kapriolen und warmes, schönes Frühlingswetter. Halten Sie es wie wir, ein Glas Wein bringt die Sonne bei jedem Wetter und kann die Gemütslage verbessern.

Zum Wohl und viele Grüsse

Daniel Schweizer, Frédéric Furstenberger und Markus Tomasi

15. März 2021

Arrivage 2020

Liebe Weinfreunde

Wir freuen uns ausserordentlich, euch unsere Weine des Jahrgangs 2020 präsentieren zu können. Letzte Woche ist der sehr gut gelungene Jahrgang abgefüllt worden. Was sich bereits im Herbst bei der Ernte abgezeichnet hat, ist nach der Kellerarbeit eingetroffen und übertrifft unsere Erwartungen. Die tieferen Erträge infolge des trockenen Spätsommers haben umso intensivere Aromen hervorgebracht

Für die wärmeren Tage steht nach der erfolgreichen Einführung im letzten Jahr auch bereits der Rosé bei uns im Keller bereit. Alle unsere Weiss- und Rotweine können wir euch ab sofort wieder anbieten. Die Bestellung auf unserer Homepage haben wir nochmals vereinfacht, Ihr könnt direkt auf „bestellen“ zugreifen.

Eine Neuheit lässt noch ein paar Wochen auf sich warten, wir bitten euch noch um etwas Geduld. Unser Schaumwein „Blanc 2020“ gärt zur Zeit noch in der Flasche. Wir sind gespannt und freuen uns auf das erste Glas. Natürlich habt auch ihr wieder die Möglichkeit, unsere Weine auf der Terrasse in der Sternenhalde zu degustieren.

Zum Wohl und viele Grüsse

Daniel Schweizer, Frédéric Furstenberger und Markus Tomasi

18. Januar 2021

Merlot 2019

Liebe Weinfreunde

Wir freuen uns sehr, Ihnen jetzt den Merlot 2019 präsentieren zu können. Nach 12 Monaten im neuen Eichenfass und 8 Woche in der Flasche, sind wir stolz auf einen sehr schönen neuen Jahrgang. Auch 2019 hat sich zu einem schönen Jahrgang entwickelt und gefällt mit seiner Kraft und Ausgewogenheit.

Sie können den Merlot ab sofort beziehen und auch gleich geniessen. Natürlich lässt sich auch der Merlot 2019 sehr gut einige Jahre im Keller lagern, um für spezielle Gelegenheiten da zu sein.

Viele Grüsse und weiterhin einen guten Start ins 2021

Ihr Schweizer Weinmanufaktur Team

18. November 2020

Die Arbeit während dem Jahr hat im wahrsten Sinne Früchte getragen, der gesteigerte Aufwand hat sich gelohnt. Die Traubenlese ergab zwar wie geplant tiefere Erträge, dadurch jedoch sehr gesunde und aromatische Trauben. Gemeinsam mit unseren fleissigen Erntehelfern hatten wir viel Spass.

Die Kellerarbeit verläuft wunschgemäss und wir freuen uns bereits heute auf einen tollen Jahrgang 2020. Besonders gespannt sind wir auf unsere Neuigkeit, den traditionell in der Flasche vergorenen Schaumwein. Vielen Dank an euch für die grosse positive Resonanz zum Kennenlern-Paket, das freut uns sehr. 

In den Reben laufen bei meist sonnigem Wetter und angenehmen Temperaturen die Winterarbeiten auf Hochtouren. Damit legen wir den Grundstein für die neue Saison, wir haben uns hohe Ziele gesetzt.

Wir wünschen Ihnen sonnige Tage, genussvolle Momente mit Zürichsee-Wein und gute Gesundheit und grüssen Sie herzlich

Ihr Schweizer-Weinmanufaktur-Team mit Daniel Schweizer, Frédéric Furstenberger und Markus Tomasi

6. Juli 2020

Sommer im Rebberg

Liebe Weinfreunde

Unsere Reben gedeihen weiterhin prächtig. Nach dem sehr trockenen April und guten Bedingungen im Mai, folgte ein nasser und unbeständiger Juni. Dank angenehmen Temperaturen und reichlich Niederschlag ist der Wuchs je nach Lage gegenüber den Durchschnittswerten ca. 10 Tage voraus. Dies wurde auch während der Blütezeit sichtbar. Das gute Wetter und die intensive Pflege tragen Früchte und bisher sind wir glücklicherweise von Stürmen und Hagel verschont geblieben. Auch die gesetzten Jungreben treiben aus und verwöhnen uns mit schönem Wachstum. Wir hoffen natürlich, dass es so weitergeht und starten jetzt mit der Reduktion der Gescheine, damit wir hoffentlich im Herbst wieder erstklassiges Traubengut ernten können.

Unsere Degustationen auf der Terrasse vom Räbhüüsli in der Sternenhalde sind bisher auch dank schönem Wetter einen gelungenen Ort der Begegnung gewesen und haben alle sehr gefreut. Die Gelegenheit zur Degustation in unserem Rebberg besteht weiterhin, bitte melden Sie sich bei uns für einen Termin, wir sind auch während den Sommerferien für Sie da.

In der Zwischenzeit wünscht Ihnen das Team der Schweizer Weinmanufaktur schöne Sommerabende auf dem Balkon und im Garten, schwimmen und sonnenbaden im und am Zürichsee, Wanderungen auf dem Pfannenstiel und genussvolle Momente mit Zürichsee-Wein.

Zum Wohl und viele Grüsse

Daniel Schweizer, Frédéric Furstenberger und Markus Tomasi

9. Juni 2020

Sommer Degustation im Räbhüüsli

Liebe Weinfreunde

Die Laubwände der Reben wachsen und die Blätter zeigen ihr schönstes grün. Die Blüte hat bereits eingesetzt und die erste Trockenzeit mit andauernder Bise ist dank partieller Bewässerung ohne Schäden geblieben. Die Arbeiten in den Reben machen richtig Freude und die Reben sind gesund und stark.

Mit den neusten Lockerungen des BAG ist es uns jetzt wieder möglich, Degustationen bis zu 30 Personen anzubieten. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage mit der Anzahl Teilnehmern und Ihrem Wunschdatum an mt@schweizer-weinmanufaktur.ch

Wir machen Ihren Besuch mit der Familie oder mit Freunden zu einem Erlebnis im Rebberg und sind überzeugt, dass Sie bei der Schweizer Weinmanufaktur Ihren persönlichen Sommer-Favoriten finden werden. Es versteht sich von selbst, dass wir die Vorgaben des BAG zur Vermeidung einer Ansteckung weiterhin konsequent einhalten.

Wir vom Schweizer Weinmanufaktur Team freuen uns auf Ihren Besuch bei uns im Räbhüüsli im Weinberg Sternenhalde in Uerikon und grüssen Sie herzlich.

Daniel Schweizer, Frédéric Furstenberger und Markus Tomasi

19. Mai 2020

Wir vermissen Sie und der Austausch mit unseren Weinfreunde fehlt uns.

Gerne bieten wir Ihnen bei Voranmeldung an mt@schweizer-weinmanufaktur.ch Degustationen für 1 oder 2 Gruppen von je 4 Personen an. Bitte nennen Sie uns Ihr Wunschdatum und wir kontaktieren Sie umgehend zur definitiven Terminvereinbarung.

4. Mai 2020

Unser neuer Rose hat bereits Freunde

Wir haben den neuen Rosé im Glas und im Keller 

Es freut uns, Ihnen trotz Ausfall vomTag der offenen Weinkeller unseren neuen Rosé präsentieren und liefern zu können. Wir haben Ihn degustiert und sind davon überzeugt, dass er viel Spass machen wird.

14. April 2020

Herzlichen Dank

Liebe Kundinnen und Kunden

Wir bedanken uns ganz herzlich für Ihre Bestellungen während der letzten Wochen. Sie haben uns als lokales Gewerbe mit Ihren Online-Einkäufen geholfen und neben dem Frühling zusätzlich für die anstehenden Arbeiten im Weinberg motiviert.

Die Reben treiben aus und es sind bereits die ersten Blätter sichtbar. Der frühe Frühlingsanfang treibt uns an und wir hoffen, dass keine strengen Frostnächte zu Schädigungen an den Kulturen führen werden.

Da sich die Einschränkungen auf Grund des Corona-Virus noch nicht gelockert haben, liefern wir auch die nächsten 2 Wochen Ihre Bestellung kostenlos nach Hause

Herzliche Grüsse und bleiben Sie gesund

Ihr Schweizer-Weinmanufaktur Team

19. März 2020

Absage 1. Mai Degustation

Die unterdessen traditionelle und gemütliche Degustation am 1. Mai beim Räbhüüsli in der Sternenhalde Üerikon findet wegen der Ansteckungsgefahr mit dem Corona-Virus nicht statt.

5. Juni 2019

Herzliche Einladung zur Degustation im Kreuzgang des Fraumünsters, Zürich

12. April 2019

Herzliche Einladung zur 1. Mai-Degustation im Räbhüüsli, Uerikon

Wir öffnen das Räbhüüsli für Sie am

Mittwoch, 1. Mai  von 11 – 18 Uhr

Es freut uns, Ihnen unsere Neuheiten präsentieren zu können:
• Müller-Thurgau 2018
• Sauvignon blanc 2018
• Räuschling 2018
• Pinot Noir classic 2018

Und natürlich unsere Klassiker wie Kerner 2017, Blanc de Noir 2016, Chardonnay 2017, Pinot Noir Barrique 2016 und Syrah 2016!

Im „Restaurant Schweizer“ gibt es wiederum Feines vom Angus-Rind aus eigener Zucht; frisch zubereitetes Tartar, Roastbeef aus dem Smoker, Rindsbratwürste, Chili mit Bohnen über dem Feuer gekocht!

Wir heissen Sie herzlich willkommen und freuen uns auf Ihren Besuch!

Daniel Schweizer, Irene Kim
Remo Pirovino.