Chardonnay

Chardonnay.

2020

Weisswein

Chardonnay

Durch die regelmässige Bâtonnage – aufrühren der Feinhefe im Barrique – und den biologischen Säureabbau bekommt diese Spezialität ihre samtene Vollkommenheit. Dieser Chardonnay aus vollreifen Trauben präsentiert einen exotischen Früchteteller par excellence; Quitten, Banane, Minze, unterlegt mit zarten Röstaromen, mineralisch, konzentriert und vielschichtig. Spürbare Mineralität, animierende, reife Säure. Er verlangt nach mehr!

  • Jahrgang: 2020
  • Traubensorte(n): Chardonnay
  • Ausbau: Barrique
  • Lagerfähigkeit: bis 2025 +
  • Serviertemperatur: 12 – 14° C
  • Alkoholgehalt: 13 % vol.
  • Preis pro 75cl: CHF 28.–
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